UNESA SSO
en
id
de
ar
zh
fkp@unesa.ac.id

Artikel Dosen dan Mahasiswa

Menenun Masa Depan Protein Bangsa: Diplomasi Genetik demi Kemandirian Pangan dan Kesejahteraan Peternak

20 Mei 2026

Penulis: Achmad Muzakky Dityana, S.Si., M.Sc. Dosen S1 Biosains Hewan Fakultas Ketahanan P


Selengkapnya »»

Umbi-Umbian dalam Perspektif Kimia: Dari Pangan Tradisional Menuju Pangan Fungsional dan Potensi Masa Depan

22 April 2026

Penulis : Raida Amelia Ifadah, S.TP., M.P


Selengkapnya »»

Ngopi Santai, Stres Aman? Ini Fakta Menarik dari Dunia Ilmu Pangan!

15 April 2026

Pe


Selengkapnya »»

Membaca Sistem Distribusi Pangan Dunia untuk Masa Depan Indonesia

15 April 2026

Penulis Diwyacitta Antya Putri, S.TP., M.Sc., M.P.


Selengkapnya »»

Sego Jagung: Pangan Lokal Jawa Timur yang Terlupakan

25 Maret 2026

Oleh: Fitri Komala Sari, S.TP., M.Sc.


Selengkapnya »»

Tanaman Liar dengan Segudang Manfaat yang banyak tumbuh di lingkungan Fakultas Ketahanan Pangan

18 Maret 2026

Tanaman liar Cipluan merupakan salah satu flora yang sering dijumpai di pematang sawah, tepi sun


Selengkapnya »»